菓匠あそう
 

 定番商品


甘酒饅頭  74円

 酒麹を発酵させて甘酒にしたものを生地に練りこみ、昔ながらの製法で作った饅頭です。

中には、国産の小豆で作ったこしあんを使用しております。ふんわりとした食感の中にも引きのある生地で、食べやすい大きさですが満足感のある当店自慢の一品でございます。


 ※紅白もお作りできます。
 
店頭でお買い上げの方で、当日にお召し上がりになる場合は、蒸した商品をお渡しします。
蒸さない場合は常温で3日間、冷凍で3週間日保ち致します。商品と一緒に美味しい蒸し方の紙をお渡ししてます。


大福  168円〜210円
  
いちご大福  315円

  菓匠あそうのオリジナルの生クリームに味をつけた大福。9種類+イチゴ大福の中からお好きな味をお選びくださいませ。

※詳細は
大福ページ

福豆  168円

  京都の職人さんが何度も彫り直して作った木型に、桃山製白あん入りの生地を置き一つ一つ丁寧に仕上げました。
 見ているだけでほっこりしそうな焼き菓子でございます。

スイートポテト  168円

地元のさつまいも(紅吾妻)を使用し、中には生クリーム・バター・卵・砂糖などの厳選した材料ばかりを使用して作っております。

黒蜜わらび  (小)420円  (大)630円

  黒糖を使用して作った自家製の黒蜜を生地に練りこみました。黒大豆きな粉をまぶしてお召しあがり下さいませ。

極上羊羹  1棹 1,575円


  北海道産のこしあんに沖縄黒糖をふんだんに使用し、深みのある味に仕上げておりますので、一切れでも満足できる極上の一品でございます。

ぬれ甘なっと  630円


北海道産の大納言を使用しております。

赤飯      パック入り      578円
      友禅の折箱入り  (中)1,470円
                 (大)1,995円 
 

 
菓匠あそう

営業時間 9:00〜18:30
定休日 毎週月曜日(祝日は営業)

〒874−0022
 大分県別府市亀川東町28−2
 TEL 0977−67−8676

©Ryota Fukumoto

 

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